בשנים האחרונות תרבות האוכל בישראל עשתה כברת דרך רצינית. התפתחנו והתקדמנו בזמן קצר למרות המשאבים הדלים שעמדו לרשותנו, במקביל גם בחקלאות התרחשה התקדמות אדירה, שהביאה לשיפור באיכות חומרי הגלם, יחד עם זאת אנחנו עדיין לא נחשבים למעצמה קולינרית.
גורם נוסף שתרם להתפתחות תרבות האוכל בארץ נובע משטחה הקטן של ישראל שמקל על משפחות רבות להיפגש בתדירות גבוהה. כמעט בכל סוף שבוע מתקיימות ארוחות משפחתיות גדולות שמצריכה לצאת לקניות, לגוון להיות יצירתיים בבישול. להצליח להפתיע ולחדש כל פעם מחדש.
מה שתרם לשינוי התרבותי חברתי שעבר על ישראל בשנים האחרונות, הוא השיפור במצב הכלכלי. בעבר לא יכולנו לאפשר לעצמנו להוציא כסף על מסעדות ועל אוכל. אלו שיכלו להרשות לעצמם את האפשרות, העדיפו הצגה או קונצרט אבל לא בילוי במסעדה. כיום הדברים שונים ויציאה למסעדה נחשבת לאחד מהבילויים המועדפים עלינו.
אולי יעניין אותך קייטרינג על האש לאירועים קטנים
בעקבות השיפור במצב הכלכלי אוכל הפך לחלק מאיכות החיים שלנו ואינו משמש יותר רק לצרכי הישרדות.
האוכל תמיד היה מרכיב חשוב ומרכזי בתרבות הישראלית. מתי כול בני המשפחה נפגשים? כמובן שסביב האוכל. הנושא בא לידי ביטוי גם בשפה בה אנחנו משתמשים, אנחנו תמיד מזמינים אורחים לקפה ועוגה ואין מצב שתתארח אצל מישהו ולא יציעו לך כיבוד כלשהו.
כשמדברים על שגשוג קולינרי יש את מדינת ישראל ויש את מדינת תל אביב. יש ביניהם פער גדול הן מבחינת ההיצע והן מבחינת הביקוש.
כיום באזור המרכז בכלל ובתל אביב בפרטקיימים מקומות רבים בהם ניתן למצוא אוכל מוכן לאירועים בטווח מחירים רחב.. ההיצע הרחב יכול לחסוך לנו זמן יקר.
קיימות לא מעט סיבות בגללן מומלץ להזמין אוכל מוכן בתל אביב:
- הכנת אוכל הינה תהליך מעייף, מתיש המלכלך את המטבח והתוצאה הסופית לא ממש מובטחת. הכל תלוי בכישורי הבישול שלכם.
- כשאין זמן לבשל ומתחשק להתפנק עם אוכל טעים וביתי שהוכן על ידי שף מקצועי.
- בחירה בדרך הקלה. אין כמו לקנות ארוחה ביתית, מבושלת, חמה ומזינה.
- המבחר העצום של המאכלים מעניק הרגשה כאילו אתה ילד בחנות ממתקים רק שאתה מבוגר המתפעל ונהנה מאוכל מוכן, בריא, טעים וביתי.
- אנשים היום מתגעגעים לאוכל של פעם, כמו שסבתא הכינה ולא ולם למדו לבשל כמוה.על ידי קניית אוכל מוכן מתאפשר לנו הצרכנים להתרפק על טעמים וזיכרונות מהעבר.
- מחיר האוכל המוכן אינו גבוה יותר בהשוואה לאוכל אותו אנחנו מכינים בבית. יש לקחת בחשבון את עלות החומרים, עלות החשמל, הזמן וההשקעה בהכנה.
- אוכל מוכן בתל אביב חוסך לנו זמן ניכר של קניות, בישולים והכנות ומפנה לנו זמן כדי לבלות בחיק המשפחה.
- עבור מעמד הביניים הכסף נהיה יותר זמין ולכן מאפשר לנו סגנון חיים מפנק יותר.
- אולי יעניין אותך מגשי אירוח
